بخارپز صنعتی

بخارپز صنعتی دستگاه از جنس فلز استیل در سایز بزرگ و طراحی مقاوم است، که در ایران بیشتر برای بخارپز کردن ذرت مکزیکی، قارچ، لبو، باقلا و غیره استفاده می شود، و در رستوران ها جهت بخار پز کردن گوشت، مرغ، ماهی و انواع سبزیجات کاربرد دارد.

انواع بخار پز:

• بخارپز گازی: مجهز به شعله پخش کن و ترموکوبل
• بخارپز برقی: مجهز به المنت و ترموستات

بخار پز رستورانی را میتوان در رستوران ها، هتل ها، آشپزخانه های صنعتی و … مورد استفاده قرار داد، بخارپز صنعتی را کاملا از جنس استیل استنلس میسازند.

از بخار پز صنعتی میتوان برای گرم نگه داشتن غذا هم استفاده کرد. جنس استیل علاوه بر اینکه گرمارا ب خوبی انتقال می دهد، در شستو شو هم بسیار سریع و راحت کاملا تمیز میشود‌. همچنین برای عدم محدودیت استفاده، بخارپز رستورانی در دو مدل برقی و گازی تولید و به بازار عرضه شده است.

بخارپز رستورانی بسته به مقدار نیاز شما دارای طبقه بندی است که این طبقه ها کاملا از هم مجزا هستند و به شما این امکان را میدهند که چندین نوع غذای مختلف را همزمان و در کمترین زمان ممکن بخارپز کنید.

بخارپز صنعتی دارای چند قسمت شامل، محفظه، هیتر، مخزن آب و… است. دما و بخار درون محفظه پخت کاملا قابلیت تنظیم دارد. بخارپز رستورانی دارای چندین ظرف بنماری است ک عمق ظرف ها بر اساس سفارش شما مشتری محترم قابل تغییر است. همچنین برای پختن و گرم نگه داشتن انواع خورشت هم میتوانید از بخارپز رستورانی استفاده کنید.

بخارپز رستورانی عایق پشم سنگ است و از گرم شدن محیط کار شما جلوگیری میکند. همچنین بخارپز رستورانی دارای ترمومتر برای نشان دادن دماست و تا ۳۵۰ درجه سانتیگراد افزایش میابد، با این درجه حرارت هر نوع ماده غذایی به سرعت و با بهترین کیفیت کاملا پخته میشود.

بخارپز صنعتی مجهز به مخزن آب همراه با شناور و قابلیت اتصال به آب شهری است، این ویژگی کار شما را بسیار راحت تر میکند. مخزن آب، برای سهولت کار مجهز به شیر تخلیه است. همچنین برای جا به جایی راحت تر بخار پز دارای چرخ های بسیار روانی است ک دارای ترمز هم هستند.