فروشگاه پارس نو

دستگاه رب گیر

دستگاه رب گیر از دیگر تجهیزات کاربردی در آشپزخانه های صنعتی می باشد، این مدل دستگاه در واقع جایگزین بسیار مناسبی برای روش های سنتی و دستی گذشته شده است، به وسیله این مدل دستگاه افراد می توانند از حجم زیادی گوجه فرنگی در بازه زمانی کوتاه رب تهیه کنند این کار نه تنها سبب صرفه جویی بسیاری در زمان و انرژی بوده بلکه اصول بهداشتی را نیز رعایت می کند زیرا این امر بدون دخالت دست صورت می گیرد. از سوی دیگر رب های آماده و کارخانه ای گاهی طعم و رنگ رب گوجه های خانگی را نداشته و مانند مدل های خانگی لذیذ و دلچسب نیستند. به همین دلیل امروزه بسیاری از مردم برای تهیه رب از دستگاه های رب گیر استفاده می کنند.

رب گیرها بسته به مدلی که ساخته شده اند طرز کار متفاوتی دارند، به عنوان مثال در مدل های رنده ای گوجه ها را به طور کامل ( با پوست و دانه) له و رنده می کند، البته این مدل دستگاه تیغه های تیز و محکمی دارد و قادر است تمامی دانه ها و پوست گوجه را شبیه یک بافت نرم و دلچسب در بیاورد.

رب گیرهای ضربه ای در مرحله ابتدایی گوجه ها را خرد و تکه تکه می کنند و بعد از آن گوشت را از پوشت و هسته جدا کرده و به روش ضربه ای بافت نرمی را آماده می کنند. در واقع در این مدل دستگاه پوست و دانه ها از گوشت ( بافت نرم داخل گوجه) جدا می شوند.

به طور کلی می توان گفت رب یکی از چاشنی های مهم در غذاهای ایرانی است که رنگ و طعم غذا را بهتر و دلچسب تر می کند و با توجه به کاربرد بسیار این چاشنی لذیذ، تهیه آن به صورت خانگی بسیار کمک کننده است زیرا از یک طرف رب گوجه خانگی خوش رنگ و لعاب تر و البته خالص ( بدون ماده نگه دارنده) است و از سوی دیگر از نظر هزینه بسیار مقرون به صرفه می باشد.

لازم به ذکر است فروشگاه پارس نو این محصول را در مدل های مختلف، قیمت های مناسب و البته به همراه گارانتی به فروش میرساند. برای کسب اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید.

هیچ محصولی یافت نشد.

مقایسه