تاپینگ بستنی ۱۶ کاسه دیکتاش

تاپینگ بستنی ۱۶ کاسه دیکتاش که به آن یخچال بستنی نیز میگویند، جز تجهیزات صنعتی کم مصرف است که توسط مهندسین مجرب کارخانه دیکتاش واقع در ترکیه طراحی و تولید شده است. به منظور ارائه سرویس بهتر و بالا بردن سرعت عمل فروشنده و همچنین تفکیک تمیز انواع بستنی با طعم های مختلف، استفاده از تاپینگ بستنی ۱۶ کاسه دیکتاش برای انواع بستنی فروشی ها و آبمیوه فروشی ها پیشنهاد داده میشود. تعداد ظرف های بن ماری که درون محفظه یخچال بستنی تعبیه شده است ۱۶ عدد است که در دو ردیف ۸ تایی به صورت متوالی و پشت سر هم قرار گرفته است. به دلیل اینکه تعداد ظرفهای درون یخچال بستنی زیاد میباشند، فضای بیشتری برای قرار گرفتن بستنی نیاز است و در نتیجه با پر شدن ظروف بن ماری میزان دما باید به گونه ای باشد که بستنی ها را در حالت ثابت و یکسان نگه دارد به صورتی که نه آب شوند و نه دچار یخ زدگی شوند، از این رو برای تاپینگ بستنی ۱۶ تایی دیکتاش به جای یک موتور از دو موتور با قدرت بالای ۱/۲ اسب بخار استفاده شده است که با همکاری کمپرسور ها با یکدیگر دمای داخلی یخچال بستنی یا تاپینگ بستنی را بالا برده و در حالت ثابت نگه میدارد. جنس به کار برده شده برای بدنه و همچنین ظروف بن ماری به دلیل ارتباط مستقیم با رطوبت، به منظور جلوگیری از زنگ زدگی و همچنین غیر مغناطیسی بودن از استیل خالص ضد خش استفاده شده است، علاوه بر بستنی فروشی ها از تاپینگ بستنی ۱۶ کاسه در انواع قصابی ها برای نگه داری گوشت تازه و در رستوران ها به منظور سالاد بار استفاده میکنند. اما لازم به ذکر است که به صورت کلی از تاپینگ بستنی ۱۶ کاسه برای نگه داری انواع بستنی با طعم های مختلف و متفاوت در کافه ها و بستنی فروشی ها استفاده میکنند. به منظور جلوه زیباتر تعدادی لامپ LED بر روی چهار چوب اصلی یخچال بستنی یا تاپینگ بستنی قرار داده شده است که علاوه بر کم مصرف بودن جلوه زیبایی به ظاهر دستگاه میدهد و رنگ واقعی بستنی های طعم دار را به مشتری نشان میدهد.