دستگاه شاورما دو سیخ گیربکسی

دستگاه شاورما دو سیخ گیربکسی همانطور که از اسمش پیداست دارای دو سیخ  از جنس استیل ضد زنگ است که قابلیت پخت و نگهداری ۱۰۰ کیلوگرم گوشت را روی هر سیخ دارد، شاورما کباب ترکی بنا بر سفارش مشتری تک سیخ یا دو سیخ ارائه میگردد، جنس کف دستگاه شاورما از سنگ چدن است که دارای موتور گیربکسی با شعله های متحرک برای تنظیم دما میباشد، قابلیت جابجایی شعله ها به صورت فلکه ای انجام میشود.

دستگاه شاورما دو سیخ گیربکسی با شعله متحرک وسیله ایست برای پختن گوشت و مرغ در حالت کبابی و اصطلاحا کباب ترکی در اندازه های مختلف با تعداد سیخ دلخواه و مورد نیاز مشتری تولید میگردد، موتور دستگاه دونر کباب کاملا بدون صدا میباشد به طوری که وقتی دستگاه روشن میشود هیچ گونه صدایی از موتور به گوش نمیرسد، جنس بدنه ی دستگاه شاورما دو سیخ گیربکسی از استیل است که به صورت ایستاده یا مبلی و همچنین رومیزی در حالت تک سیخ و دو سیخ  طراحی و ساخته میشود و همچنین دارای شیر گازی کاملا استاندارد است که خطرات ناشی از اتش سوزی را کاملا کاهش میدهد .

از سری مشخصات دستگاه شاورما دو سیخ گیربکسی میتوان به موارد زیر اشاره کرد :

• جنس رویه کاملا استیل ضد زنگ با قطر ۱ میلی متر
• تولید و طراحی به صورت تک سیخ و دو سیخ
• موجود در انواع رو میزی و استاده یا به اصطلاح مبله
• دارای شیر گاز استاندارد
• کابینت دار
• دارای صفحه ی استیل برای بنماری کردن کباب
• مجهز به دو دستگاه الکتروموتور تک فاز با دنده های مارپیچ
• دارای یک عدد لگن از جنس استیل استنلس برای مخلفات
• مجهز به شعله های برنر سرامیکی همراه با یک شعله ی المپیکی
• پخت گوشت و مرغ به صورت کاملا یک نواخت
• ابعاد دستگاه ۱۷۳×۱۳۰×۲۰۰ سانتی متر میباشد

دستگاه شاورما دو سیخ گیربکسی متحرک قابل استفاده با گاز شهری و همچنین کپسول میباشد، یکی از تفاوت های بین شعله های کباب ترکی این است که جنس صفحه یا بدنه شعله تابشی از سنگ است ولی شعله ی ترک از جنس صفحه ی استیل تولید میشود، سایز شعله های ترک نسبتا دارای ابعاد کمتر ولی ارتفاع بیشتر میباشد اما در شعله های تابشی پهنای شعله ها بیشتر است، دستگاه دونر کباب دو سیخ مدل مبله را معمولا در قسمت جلویی فست فود ها جایگذاری میکنند.برای استفاده از دستگاه کافیست مرغ و گوشت ها را ب صورت طبقه ای در میله های میانی قرار داده تا با استفاده از شعله ی ملایم پخته شود.