فروشگاه پارس نو

فر دیزی

فر دیزی عضو دیگر از خانواده بزرگ تجهیزات صنعتی است که در بسیاری از مکان ها به منظور پخت حجم زیادی دیزی به صورت همزمان و یکجا مورد استفاده قرار می گیرد، در واقع دیزی یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که تعداد زیادی از مردم به آن علاقه دارند، از طرفی بسیاری از مردم دوست دارند برای سرو دیزی به رستوران های سنتی و ایرانی مراجعه کنند به همین دلیل در رستوران های سنتی یکی از غذاهای پر طرفدار و ثابت دیزی( سنگی، آلومینیومی، سفالی و … ) می باشد. در گذشته بدلیل نبود تجهیزات آشپزخانه ای کامل و استاندارد، از دیگ های بزرگی برای پخت حجم زیادی آبگوشت استفاده می کردند به همین دلیل پخت این غذای لذیذ برای تعداد زیاد، آن هم به صورت یکجا کار سختی بود.

از این رو برای راحتی در پخت و پز و سرویس دهی بهتر به مشتریان دستگاه هایی تحت عنوان فر دیزی توسط تولیدکنندگان داخلی طراحی و تولید شدند و در نهایت اکثر رستوران ها مجهز به این مدل فر شدند. دستگاه های فر دیزی قابلیت پخت همزمان چندین ظرف آبگوشت را دارا می باشند به همین علت رستوران داران با توجه به میانگین مشتریان روزانه خود دستگاهی با ظرفیت مناسب را تهیه می کنند، فر آبگوشت پزی نه تنها کار را برای آشپزها و پاسخگویی به مشتریان را آسان تر کرد بلکه از آنجایی که ظرف های موجود در فر یک نفره و دو نفره هستند آشپزها می توانند با توجه به میانگین مشتریان خود روزانه دیزی آماده کنند و در واقع مانند گذشته مجبور به پخت حجم زیاد دیزی در یک ظرف نیستند.

دستگاه دیزی پزی در دو مدل طراحی و تولید می شوند :

1 – دستگاه دیزی پز رومیزی :

این مدل فر برای آشپزخانه های صنعتی با فضای کم و کوچک بسیار مناسب است زیرا فضای بسیار کمی را به خود اختصاص می دهد.

2 – دستگاه دیزی پز مبله یا پایه دار :

این مدل دستگاه ظرفیت بیشتر نسبت به مدل های رومیزی دارد و برای مکان های پر تردد و شلوغ بسیار ایده آل است، ضمنا برای دستگاه مبله نیاز به میز یا وسیله دیگر نیست زیرا دستگاه مجهز به پایه هایی محکم و مقاوم است.

نکته : کارایی فرهای دیزی فقط به پخت آبگوشت خحنم نمی شود بلکه افراد می توانند غذاهایی پرسنلی ( تعداد زیاد) را به صورت یکجا گرم کنند و یا به راحتی کته تهیه کنند.

لازم به ذکر است هنگام خرید دستگاه آبگوشت پزی به مواردی همچون بدنه مقاوم، پایه های مستحکم، صفحه چدنی مرغوب، شیر و شعله های استاندارد توجه بفرمایید، فروشگاه پارس نو این مدل دستگاه را (رومیزی و مبله ) با قیمت های مناسب و البته به همراه گارانتی عرضه می کند.

هیچ محصولی یافت نشد.

مقایسه