فر صنعتی
فر صنعتی یا فر قنادی صنعتی نوعی از تجهیزات آشپزخانه ایست که به صورت طبقه ای، رومیزی و ایستاده با بدنه صنعتی تولید و عرضه میشود. از دستگاه فر صنعتی برای پختن انواع شیرینی و کیک در ابعاد و اندازه های مختلف، در قنادی ، کارگاه های شیرینی پزی، برخی کافی شاپ ها و منازل استفاده میشود. از معیار های انتخاب فر صنعتی برای خرید میزان برق مصرفی، ابعاد و تعداد سینی موجود در دستگاه است که در واقع ظرفیت پخت تعداد شیرینی ها را تعیین میکند، به این منظور که هرچه تعداد سینی ها در دستگاه شیرینی پز بیشتر باشد تعداد شیرینی بیشتری میتوان در یک زمان آماده کرد.
فر صنعتی مجهز به ترموستات کنترل حرارت میباشد، همچنین با تعبیه شدن ولوم های متفاوت بر روی دستگاه، اپراتور میتواند میزان حرارت و همچنین زمان پخت را تعیین کند. جنس بدنه و سینی های به کار برده شده در فر صنعتی از استیل تهیه شده که علاوه بر ضد زنگ بودن از طول عمر بالایی برخوردار هستند.
فر صنعتی در دو نوع گازی و برقی تولید میشود تا شما بتوانید در هر مکانی که هستید از دستگاه استفاده کنید. لازم به ذکر است که در نوع گازی امکان استفاده از دو نوع گاز شهری و کپسول وجود دارد. یکی دیگر از ویژگی های دستگاه تولید در مدل های دستی و دیجیتنال است که در مدل دستی با استفاده از ولوم های تعبیه شده روی بدنه فر صنعتی میتوان مقدار حرارت و زمان را به صورت دستی وارد کرد، و در مدل دیجیتال تنها با لمس کردن صفحه میتوان برنامه پخت و دما را برای دستگاه شیرینی پزی تعیین کرد.
در قسمت نمای اکثر دستگاه های فر صنعتی شیشه ای از جنس پیرکس به عنوان محافظ تعبیه شده است که علاوه بر اینکه در مقابل دما مقاوم است از ورود هرگونه آلودگی و گرد و غبار به دستگاه فر صنعتی جلوگیری میکند. ضمن رعایت استاندارد های ساخت و رعایت موازین بهداشتی در طراحی و تولید دستگاه، با خیالی آسوده میتوانید دستگاه فر صنعتی را خریداری کنید و پخت شیرینی و کیک را با کیفیت عالی در کمترین زمان تجربه کنید.
نمایش یک نتیجه