فروشگاه پارس نو

خمیر گیر

خمیر گیر یکی دیگر از تجهیزات صنعتی بسیار کاربردی است که به منظور تهیه خمیر در بسیاری از مشاغل مانند نانوایی ها، قنادی ها، فست فود ها و …. مورد استفاده قرار می گیرد. در گذشته در نانوانی ها و قنادی ها به روش ستنی و دستی برای تهیه خمیر اقدام می کردند که این کار از یک طرف بسیار زمان بر بود و انرژی زیادی می گرفت و از طرف دیگر بدلیل طولانی شدن کار و همچنین تماس مستقیم دست کاربر با مواد امکان آلوده شدن و نفوذ میکروب و … به داخل خمیر وجود داشت.

اما با گذشت زمان و پیشرفت تکنولوژی رفته رفته بسیاری از کارهایی که تا قبل از آن با دست انجام می شد جای خود را به دستگاه ها و ماشین آلات دادند، یکی از این کارها تهیه خمیر بود زیرا پیشرفت و تحولی که در کار نانوایی ها و قنادی ها و … ایجاد شد تولید دستگاه خمیر گیر بود که با ریختن آب و آرد در دستگاه در بازه زمانی بسیار کوتاه خمیر آماده می شد، این امر باعث افزایش سرعت و سهولت کار شد، درواقع دستگاه خمیر گیر موجب کوتاه شدن زمان رسیدن به نتیجه نهایی یعنی آماده سازی خمیر برای تهیه نان، شیرینی و … شد. همچنین دستگاه خمیر گیر باعث بهداشتی تر شدن عمل تهیه خمیر شد.

تعریف مختصر دستگاه خمیر گیر :

دستگاه خمیر گیر در واقع میکسر یا همزنی است که قابلیت آماده سازی و تهیه خمیر ( انواع خمیر) را در بازه زمانی کوتاه و حجم بالا را داراست. این دستگاه توانسته سرعت و بازدهی کار را افزایش دهد.

انواع خمیرگیر :

دستگاه خمیر گیر با توجه به بازدهی و حجم و ابعادی که دارد در دو دسته خانگی و صنعتی تولید و عرضه می شود، طبیعتا مدل خانگی این محصول دارای ظاهری زیباتر، ابعادی کوچک و جمع و جورتر، وزنی سبکتر و ….. نسبت به مدل های صنعتی می باشد.

خمیرگیر صنعتی به دلیل اینکه در محیط ها و آشپزخانه های صنعتی کاربرد دارد باید از مواد اولیه و قطعات استاندارد و بادوام تهیه شود تا بتواند مدت زمانی طولانی کیفیت و بازدهی خود را حفظ کند، از این رو در

هنگام خرید باید به نکاتی توجه کنید که عبارت اند از :

1 – جنس بدنه دستگاه :

بدنه دستگاه خمیرگیر صنعتی باید به گونه ای باشد که :

الف : چسبندگی کمی نسبت به خمیر داشته باشد.
ب : شست و شو و تمیز کردن دستگاه راحت و بدون اتلاف وقت باشد.
ج : علاوه بر ظاهری صیقلی و زیبا، دوام و مقاومت بالایی داشته باشد.

از این رو به طور معمول خمیر گیرهای صنعتی را از ورقه های استیل یا آلومینیوم تهیه می کنند.

2 – ابعاد دستگاه :

معمولا دستگاه های خمیرگیر در ابعادی تهیه و تولید می شوند که به صورت رومیزی استفاده شوند، اما افراد با توجه به متراژ آشپزخانه و فضایی که برای این دستگاه در نظر گرفته است می تواند این محصول را سفارش دهد.

3 – موتور دستگاه

طبیعتا هر چقدر موتور یک دستگاه قوی تر و توانمند باشد به همان اندازه بازدهی بالاتری دارد، همچنین تولیدکنندگان با توجه به گنجایش و بازدهی دستگاه موتور دستگاه را انتخاب می کنند.

4 – گنجایش و بازدهی دستگاه :

این موضوع درباره اکثر دستگاه ها و ماشین آلات صنعتی همچون خمیر گیر صنعتی صدق می کند که گنجایش و ظرفیت مخزن، محفظه و … دستگاه رابطه مستقیمی با بازدهی آن دارد، افراد می توانند با توجه به نیاز روزمره خود به تهیه خمیر این گزینه را انتخاب کنند.

5 – جنس پاتیل یا دیگ دستگاه خمیر گیر :

دیگ یا پاتیل دستگاه باید به گونه ای باشد که بعد از هر بار کار به راحتی شست وشو شود، همچنین باید امکان جدا و دوباره نصب شدن داشته باشد.

البته موارد دیگر نیز موقع خرید این محصول حائز اهمیت است اما موارد ذکر شده به مراتب از اهمیت بیشتری برخوردارند، همچنین لازم به ذکر است فروشگاه پارس نو خمیر گیر صنعتی را با قیمت هایی مناسب و مقرون به صرفه و به همراه گارانتی و ضمانت پس از فروش ارائه می دهد، متقاضیان می توانند این محصول را با مشخصات مورد نظر خود انتخاب و سفارش دهند تا در کوتاه ترین زمان، مناسب ترین قیمت و به همراه گارانتی تحویل بگیرند.

نمایش یک نتیجه

آخرین محصولات مشاهده شده

مقایسه