آبچکان صنعتی

آبچکان صنعتی نوعی آبچکان چرخدار است که از جنس استیل تولید شده و برای جای دادن حجم زیاد ظرف و دیگ های بزرگ مناسب است به همین دلیل به این نوع آبچکان صنعتی می گویند و در آشپزخانه های صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد.

آشپزخانه های صنعتی سربازخانه، هتل، تالار، رستوران، سلف دانشگاه، بیمارستان از آبچکان های چرخدار برای جمع آوری دیگ و ظرف های شسته شده استفاده می کنند.

ترولی آبچکان ها 3 تا 4 طبقه طراحی می شوند به طوری که طبقه های بالا مناسب بشقاب و طبقه های پایینتر طرق استاندار های آشپالا و دیگ های بزرگ طراحی می شوند.

جنس ترولی را از استیل ضد زنگ یا روکش دار می سازند تا طی استفاده مکرر از دستگاه و تماس آن با رطوبت و خیسی دچار زنگ زدگی نشود.

ترولی آبچکان برای آشپزخانه های بزرگ ضروری است وجود آن علاوه بر اینجا نظم در آشپزخانه از دپو شدن ظرف های خیس جلوگیری می کند همچنین جابه جا کردن این تعداد زیاد ظرف را برای کارگران آشپزخانه آسان می نماید و خطای انسانی و شکستن ظرف های خیس را کاهش می دهد.